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Statistiques sur les troubles alimentaires et l’image de soi
- Actuellement, environ 3 % des femmes sont affectées par un trouble de l’alimentation sévère. Au moins 10 % des Québécoises âgées de 13 à 30 ans souffrent d’un trouble de l’alimentation important. 1 2
- De 0,5 % à 4 % des femmes souffriront d’anorexie mentale au cours de leur vie, et de 1 % à 4 % souffriront de boulimie. 3
- De 5 % à 10 % des cas d’anorexie nerveuse et de 10 % à 15 % des cas de boulimie sont observés chez les hommes et les garçons. 4 5
- 34 % des adolescents et plus de 40 % des adolescentes de niveau secondaire sont insatisfaits de leur image corporelle et affirment vouloir modifier leur apparence. 6
- 56 % des femmes ayant un poids santé selon leur indice de masse corporelle veulent perdre du poids. 7
1 Bolduc, D., Steiger, H. & Leung, F. (1993). Prévalence des attitudes et comportements inadaptés face à l'alimentation chez des adolescentes de la région de Montréal. Santé Mentale au Quebec, 18, 183-196.
2 Gauvin, L., Steiger, H., & Brodeur, J-M. (2009). Eating-disorder symptoms and syndromes in a sample of urban-dwelling Canadian women: Contributions toward a population health perspective. International Journal of Eating Disorders, 42, 158-165.
3 Steiger, H. & Séguin, J. (1999). Eating Disorders: Anorexia Nervosa and Bulimia Nervosa. In T. Millon, P.H. Blaney, & R.D. Davis (Eds.). Oxford Textbook of Psychopathology. New York: Oxford University Press (pps. 365-389).
4 Lucas,Beard,Kurland et al. 50 year trends in the incidence of anorexia in Rochester, Minnesota; a population based study, American Journal of Psychiatry Jul;1991 148 (7);917-922 PMID 2053633.
5 Carlat DJ, Carmago CA Jr Review of bulimia nervosa in men American Journal of Psychiatry 1991Jul;148(7)831-834 PMID 2053621.
6 Conseil des ministres de l’éducation. Étude sur les jeunes, la santé sexuelle, le VIH et le SIDA au Canada : facteurs influant sur les connaissances, les attitudes et les comportements, Toronto, le Conseil, 2003, 162 p. (p. 34-35) – Repris dans Conseil du statut de la femme. Le sexe dans les médias : obstacles aux rapports égalitaires, Avis du CSF, mai 2008 (p. 73-74).
7 Sondage Ipsos-Reid pour le compte des Producteurs laitiers du Canada. Managing a Healthy Weight: Canadian Women Speak Out - Largest Study of Women’s Attitudes on Managing their Weight, press release, February 11, 2008.
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Tendances internationales
Depuis quelques années, plusieurs pays d’Europe et d’Amérique ont entrepris des actions pour contrer les troubles alimentaires, protéger la santé des mannequins et influencer les normes sociales en matière d’image corporelle.
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